石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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第〇会「蛍鑑賞会」
昨晩は天気もよかったので、ひさしぶりに「蛍鑑賞会」をおこないました

「蛍鑑賞会」は、今年からはじめたイベントです
そんな大層なものではなく、ホタルの見えるところまでただ歩いてご案内するだけの内容です
何日かに1回おこなっておりますが、お客様からご好評いただいておりますので細々と続けています

もう第なん回なのか覚えておりませんが、とにかく昨晩の鑑賞会もまずまずの内容でした!
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写真はイマイチですが、何十匹ものホタルが発光している景色はとても綺麗でした♪

今年はあと2回ほど、鑑賞会をおこないたいと思います!!

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# by staketei | 2017-06-23 06:49 | 新着情報
梅雨入り
北陸も梅雨入りしました
しばらくジメジメの日が続くかと思いますが、頑張ります!!

昨日の帰りに撮影した玄関です
雨がけっこう強く降っていましたので、このあと車まで行くのが大変でした
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# by staketei | 2017-06-22 06:03 | 新着情報
UKON
植えてから1月以上経ちますが、今のところウコン畑に変化はありません

ときどき雑草が生えてくるんで抜きますが・・・
よく考えたら私にウコンの芽と雑草の見分けなんてできるんでしょうかね~(笑)

本格的に植えたことをなかったことにしようか思案中の今日この頃
ウコン畑にちょっとした変化が!?
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足跡(泣)
狸さんでしょうか? アナグマさんでしょうか?
どちらにしても4本足の小型動物のようです

まさに踏んだり蹴ったり状態のウコン畑、もう登場しないかもしれません

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# by staketei | 2017-06-18 07:31 | 新着情報
蛍の時期なので
前菜と先付を撮影しました!

蛍の美しい時期ということで、蛍狩りに見立てた演出であります
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虫かごを模した籠をとりのぞくと・・・
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お料理は味はもちろん、見た目も大事であります
料理人さんたちもいろいろ工夫をしているようです


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# by staketei | 2017-06-16 11:27 | 新着情報
鮎の塩焼き
今年も鮎のおいしい時期になりましたね~

「滝亭」でも塩焼きでご提供中です!!
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こんな感じで調理場にて毎日毎日、鮎さんたちは焼かれています


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# by staketei | 2017-06-15 07:27 | 新着情報