石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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白き竹林
雪化粧した中庭の竹林です
c0148656_6233831.jpg
ご来館の際には冬にしかご覧いただけない雪景色を堪能くださいませ♪


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# by staketei | 2017-12-14 06:25 | 新着情報
吹雪と滝
昨晩の天気は大荒れ、しばらくこんな感じのお天気がつづくようです

吹雪に包まれた裏庭の滝です
c0148656_5165381.jpg
見ているだけで寒々とした気持ちさせられる光景であります
まぁ、これはこれで美しくもありますが・・・

除雪や雪おろしが大変な時期になりました!


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# by staketei | 2017-12-12 09:15 | 新着情報
手作りプリン
調理場からいただき試食した「柿と栗のプリン」です!
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柿ゼリーの下がプリンになっていて、中に栗が入っています
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おいしくいただきました♪


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# by staketei | 2017-12-10 06:57 | 新着情報
自家栽培の秋ウコンを使用した特製の一品
先日、収穫したばかりの秋ウコン
いったい料理長はどんな風に会席料理に使ってくれるのか!?

ウコン入りの食前酒!? ウコン谷中ご飯!? ウコンゼリー!?
手塩にかけて育てたウコンだけにワクワクがとまりません♪




料理長「スライスして、少しだけ先付に入れといたよ~」
c0148656_23575675.jpg
なんか想像と違っていました(汗)
育てた私でもどれがウコンなのかさっぱり分からないですが、とにかく“先付”に入っているようです


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# by staketei | 2017-12-08 15:53 | 新着情報
すぐにとけました
昨日は数センチだけですが、雪が積もりました!!

午後にはすっかりとけてしまいましたが、こんな感じできれいな写真が撮れました♪

      裏庭の滝
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      中庭
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      宿の前にある農道
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除雪が大変なので、毎回この程度の積雪だと嬉しいです(笑)


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# by staketei | 2017-12-07 21:58 | 新着情報