人気ブログランキング | 話題のタグを見る

石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。

by Staketei
能登115の有馬煮
無計画に中庭に設置されてしまった原木から大量にとれた椎茸(能登115)

そのまま腐らせるのも勿体ないので採取するのですが、あまりの量に調理場の視線は冷たく・・・

しかしそこは「滝亭」の調理長!!
保存のきく「有馬煮」に調理してくれました

さっそくお裾分けしてもらい、お昼のおかずにしました
能登115の有馬煮_c0148656_2317767.jpg
『能登115と昆布の有馬煮』です
     「なぜもっときれいにご飯にのせられなかったのか」
過去の自分を問い詰めたくなるレベルの画像ですがあんまり気にしないであげてください

見た目はともかく、白いご飯にとっても合います
お酒のお供にも、ちょうどよさそうです♪


1日ワンクリック、よろしくお願いします!
にほんブログ村 旅行ブログ 旅館へ
にほんブログ村

こちらも、ワンクリックお願いします!
人気ブログランキングへ
by Staketei | 2013-05-07 23:24 | 新着情報