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鮎のおいしい時期になりましたね~♪
こちらは調理場で撮影しました 夕食で出す「焼き物」の準備をしているところです 鮎さんを串に刺しています 「滝亭」で出す鮎は、あえて小ぶりのものを使用しております おかでで頭から骨まで丸ごと残さずおいしく食べることができちゃいます 今の時期は、夕食はもちろん昼食でも鮎料理を出しています 旬の鮎料理を堪能! 昼食プラン『旬会席』 1日ワンクリック、よろしくお願いします! にほんブログ村 こちらも、ワンクリックお願いします!
by Staketei
| 2013-06-20 17:30
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