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石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。

by Staketei
能登地鶏です
料理場で撮影しました!
能登地鶏です_c0148656_22115834.jpg
アップで見ると生々しいですが、「能登地鶏」のモモ肉を調理したものです
能登のやさしい大地で育った地鶏さんは、「滝亭」でおいしい会席の料理の一品となる訳です!!
自分でも何を言っているのかよく分かりませんが、何となく胸が熱くなりますね♪

石川県はやっぱりおいしい食材でいっぱいですね~
ぜひたくさんのお客様に味わっていただきたいものです

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by staketei | 2015-06-28 16:07 | 新着情報