石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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どんな味なのでしょうかね?
中庭の一角に植えてある黒竹です
名前の通りの黒い棹が高級感があって、とても格好いい竹であります
c0148656_7454281.jpg
そんな黒竹ですが、今年もタケノコが地面から生えてきました!
まあ、黒竹もれっきとした竹、タケノコが生えてくるのは当然ですよね
c0148656_75026.jpg
聞いた話ですと、黒竹のタケノコも食べれるそうです
どんな感じの味なのか興味深くはありますが、もったいないのでやめておきます


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by staketei | 2017-05-13 07:51 | 新着情報
英語表記の看板
昔とくらべて金沢にも外国からお越しのお客様が本当に増えました
なぜか「滝亭」にはほとんどお越しになられないですが(笑)

それでも全体でみると数%くらいは「滝亭」でも増えたような気がしますね~
私たちの努力や世の中の流れしだいでは、もう少し増えるかもしれません
まぁ、今現在、ほとんどいない訳でありますからね

集客UPのため、金沢市の観光推進の部署の方にもいろいろと指導していただきました
その一環という訳で、玄関に英語表記の看板を設置することにしました!

さっそく取引業者さんにつくってきたもらいました!!
格好いい英語表記の看板に、宿にきてくださるお客様もきっとお喜びいただけることでしょう♪

            !?      !?       !?
c0148656_627386.jpg
あまりの出来栄えに全スタッフに衝撃が走りました
このやる気の欠片ほども感じられない看板をウチの社長が見たら大変なことになってしまいます(主に私が)
急いでつくって欲しいとはいいましたが、このやっつけ感はなかなかたまりません・・・

校正の大切さを実感しながら、再発注であります
というか作り直しするの当たり前ですよね!
c0148656_635072.jpg
あわや交通事故レベルの事態になりかけましたが、ことは無事におさまりました
めでたし、めでたし♪


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by staketei | 2017-05-10 06:38 | 新着情報
緑と犀川
緑が鮮やかな時期になりましたね♪

宿泊棟「離れ犀川」を犀川側から撮影してみました
ソメイヨシノに青々とした葉っぱがたくさんついて、なんとなく清々しい感じであります
c0148656_7483814.jpg

反転して犀川を撮影しました!
暑くなってきましたが、犀川を見ているとちょっとだけ涼しい気持ちになれる気がします
c0148656_7485293.jpg
今日も頑張ります!


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by staketei | 2017-05-09 07:53 | 新着情報
ウコン植えました
「滝亭」の裏にあるボイラー室前の空き地にウコンを植えました
c0148656_7355479.jpg
なぜウコンなのかと思われるかもしれませんが、そんなに深い理由はありません
うまくいけば秋に収穫できると思います
うまくいかなければ、途中で紹介しなくなると思います(笑)
c0148656_7374589.jpg
芽が出ることを願って、毎日水やりをしています


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by staketei | 2017-05-06 07:38 | 新着情報
季節の会席
ひさしぶりに「滝亭」で料理を食べました!

いつもの通り先付と前菜だけを撮影して、その後は撮り忘れました(笑)
c0148656_6143226.jpg
ともかく季節の会席料理をおいしくいただきました♪


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by staketei | 2017-05-03 13:12 | 新着情報
掘りました
勝手口のところにある雑木林
竹もたくさん生えており、この時期には筍が顔を出します

放っておくと大変なことになりますので、鍬を片手に対応いたします!
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         筍発見!!
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格闘すること10数分、何とか掘り起こしました
時間もかかるし、疲れるし、これが意外と楽しくない(笑)
頭の部分をちょんぎってしまえば楽なんですが、ちょっともったいないですしね~

苦労して採った筍は従業員食堂でお味噌汁の具になりましたとさ、めでたしめでたし♪


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by staketei | 2017-05-02 22:52 | 新着情報