石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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<   2017年 08月 ( 17 )   > この月の画像一覧
切れ端
作りすぎたとのことで、料理長からいただいた「水ようかん」の切れ端です
c0148656_7101387.jpg
おいしくいただきました!


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by staketei | 2017-08-31 07:12 | 新着情報
別居生活解消
裏庭の滝です
c0148656_7214573.jpg
本当は夫婦滝なんですが、よく片方の滝が消失しています(笑)
昨日はちゃんと2本そろって流れていて“夫婦滝”だったのでよかったです

謎のメカニズムによって流れている裏庭の滝
今日も美しく流れていました!


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by staketei | 2017-08-28 07:23 | 新着情報
料理長、何か考えておいてください
敷地内で栽培しているウコンがどんどん大きくなっています!
台風で葉っぱが何枚かやられましたが、そんなことはお構いなしに無事に成長しています
c0148656_3561143.jpg
これはかなりの収穫量が期待できそうであります
さてさて収穫した後のウコンはどうしたものでしょうかね~
料理長には「秋にはウコンがたくさん採れますからね!!」とプレッシャーをかけています(笑)

収穫後の使い道は後から考えるとして、しばらくは水やりでもしながら成長を見守りたいと思います


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by staketei | 2017-08-26 03:57 | 新着情報
秋の味覚 【松茸御膳】プラン
9月からご利用可能な期間限定の宿泊プランの紹介です!!

秋の味覚 【松茸御膳】プラン
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秋といえば、やっぱり松茸!
そんな松茸がお値打ちにいっぱい食べられる宿泊プランです

3品の松茸料理が付いてくる松茸御膳
    その他の秋の味覚と一緒にお楽しみくださいませ♪


‐秋の味覚 【松茸御膳】プラン‐
                                           
◆期 間   平成29年9月1日〜9月30日

◆お部屋  離れ犀川 和室(露天風呂付客室)
        または 椿花亭 和室・和洋室 にて

◆ご夕食  3品(焼き松茸・土瓶蒸し・松茸ご飯)の松茸料理が楽しめる会席料理です

◆プラン特典  ご夕食会場を個室でご準備いたします


ご予約はこちらから


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by staketei | 2017-08-24 07:41 | おすすめプラン
もうお友達ではありません
中庭側の宿泊棟「椿花亭」のお部屋の点検をしていたところ・・・

何かいるし~(泣)
c0148656_7243539.jpg
鷺さんが池の上にとまっていました!
パッと見は優雅なお姿ではありますが、その実は池の鯉たちを狙っているだけであります・・・

普段は自然いっぱいの犀川峡の「ゆかいなお友達」である鷺さん達
でも池の鯉の味を知ってしまうと、しつこく池にやってくるようになります
こうなるとこの鷺さんはもう“お友達”ではありません、いざ戦いであります!!

今回はとりあえず窓を開けましたら飛び去っていきました
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しばらくのあいだ何度もやってきますので、注意したく思います


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by staketei | 2017-08-23 07:31 | 新着情報
夜道に
夜の玄関アプローチです
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暗がりの中、ぼんやりと照らされた玄関はいつ見ても素敵です♪
ご宿泊のお客様がほろ酔い気分でお外に散歩に出たくなるのも分かる気がします

お散歩の際は、夜道にお気を付けくださいませ


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by staketei | 2017-08-21 17:01 | 新着情報
季節を感じて
先日、「滝亭」で食事をとりましたので、そのうちの2品を紹介します

前菜です
夏の暑さと秋の涼しさの入りまじるこの時期にふさわしいような内容ですね~
c0148656_7103068.jpg

伊万里焼の碗には蓋をあけると、小蕪の煮物が入っていました
鮮やかな色合いの碗の中に黄色の餡に包まれた小蕪があるのが対比的で美しかったです
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素材や演出でその季節の風情を味わえるのが会席料理の魅力です
ご来館の際には、四季折々で内容のかわる「滝亭」での食事をお楽しみくださいませ♪


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by staketei | 2017-08-20 07:22 | 新着情報
農道と田園と鷺さん
お客様の見送りをしていると、1羽の鷺さんが農道にやってきました!
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鷺さんもお客様のお見送りしてくれているんでしょうかね♪

中庭にやってきてお庭の池の鯉さん達を連れていかなければ、鷺さんも犀川峡の素敵なお友達です


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by staketei | 2017-08-18 12:06 | 新着情報
九谷の豆皿
若女将がロビーで撮影していたので、一緒になって私も撮りました(笑)

九谷焼の豆皿です
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当館ではお茶うけのお菓子をのせるお皿として使用しています

お抹茶と一緒にだすにはサイズや色合い的にはちょっと邪道なのかもしれませんが・・・

色とりどりの鮮やかな九谷焼の可愛いお皿でのお菓子提供
ご好評をいただいておりますので、しばらく継続していくつもりです


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by staketei | 2017-08-17 07:04 | 新着情報
今日も
昨日、撮影した裏庭の滝です
暑さも吹き飛ぶ、涼しい画像をと思いアップしました(笑)
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大忙しだったお盆も今日で終わりです
最後まで気を抜かないよう今日も頑張りたいと思います!


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by staketei | 2017-08-15 07:24 | 新着情報