石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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ずっと水田に・・・
昨日は変なお天気でしたね~
晴れていると思えば、どしゃ降り、そしてまた晴れる、その繰り返しの忙しいお天気でした

「滝亭」の正面の田園では、最近、たくさんの鷺さん達が水田の中をついばんでいます
一体、何を食べているのかは知りませんが、当館の池の鯉を食べにこなければ幸いです
c0148656_60537.jpg
池にやってこなければ、品があって素敵な鳥さんなんですがね・・・


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# by staketei | 2017-06-03 06:01 | 新着情報
蛍さんが飛んでいます
いよいよ犀川峡でも蛍さんが飛び交う時期になりました~!!

皆さんに美しい蛍さん達の光をご覧いただくため、昨晩撮影してきました♪


・・・・・写真って、難しいですね~(泣)
c0148656_7958100.jpg

飛んでいる蛍さんを撮ると当たり前ですが、こんな感じになります
c0148656_7103362.jpg
写真は残念そのものの出来ですが、実物は本当にきれいです
まだ数は少ないですが、これからどんどん増えると思いますよ!
犀川峡にお越しの際には、ぜひご覧くださいませ


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# by staketei | 2017-06-01 07:14 | 新着情報
梅と支柱
玄関のところに植えてある梅の老木
齢のわりに葉ぶりも樹勢も旺盛なのですが、肝心の根元や幹がボロボロ
いつ倒れてもおかしくない状況であります
T字支柱や添え木代わりの物干し竿にぐるぐる巻きに荒縄で縛って延命させていました

そんな今日この頃、支柱が腐って倒れていました
梅より先に足元を支える木が逝ってしまったのは意外でしたが、早速、業者さんにきてもらいました
c0148656_1311025.jpg
新しい支柱を取り付け、物干し竿ではなくちゃんとした形で添え木もしてもらいました!!
ついでに剪定もしていただき、少しみすぼらしいことになっていた樹形も落ち着きそうです

そんなこんなで、玄関のおじいさん梅の木はまだまだ現役でいてくれると思います


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# by staketei | 2017-05-31 01:41 | 新着情報
新しい器が届きました
新しい器が届きました!

2種類の器が届き、こちらの小鉢(?)は来月から使用するそうです
c0148656_23473740.jpg
もう1点の器は撮影し損ないました(笑)

どんなにお料理の内容をアレンジしても、器が同じだと同じようなお料理に見えてしまいます
ですから演出にも変化をつけるため、こうして定期的に器を新しく購入するようにしております
新しい器がどんな風に使われるのか、今から楽しみです♪

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# by staketei | 2017-05-30 23:50 | 新着情報
昨日のお料理
昨日の夕食でご提供した先付と前菜です
c0148656_7183117.jpg
敷き紙やあしらえなど、梅雨の時期を意識した内容となっていますね~

もうすぐ梅雨入り、ジメジメはいやですが頑張りたいと思います!

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# by staketei | 2017-05-28 07:22 | 新着情報