石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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軒下で開花
敷地内の桜の蕾もだいぶほころんできました!

「離れ犀川」2階客室から撮影しました
軒下のところまで伸びている枝の部分だけ、一足早く開花しております♪
c0148656_7483539.jpg
いつもこの枝だけ、他の桜よりも早く咲きますがなぜでしょうかね?
不思議であります


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# by staketei | 2017-04-04 07:50 | 新着情報
春の山菜と能登牛すきやき【春彩プラン】
期間限定の宿泊プランのご案内です!!

春の山菜と能登牛すきやき【春彩プラン】
c0148656_6201482.jpg

“山菜天麩羅”と“高級能登牛すきやき”が目玉のプランです

春の山菜と能登牛すきやき【春彩プラン】

◆期 間  平成27年3月24日〜4月25日まで

◆お部屋 新館 離れ犀川(露天風呂付和室)
        または 辰巳亭 特別室(洋室・禁煙タイプ)

◆お料理 山菜料理・・・揚げたて山菜天麩羅(固定メニュー)
     能登牛すきやき・・・A4〜5等級の能登牛を使用(固定メニュー)

 「お品書き」一例
   食前酒  桜酒
   前 菜  珍味盛り合わせ
   お造り  旬のお造り三種
   揚げ物  春の山菜天婦羅 盛り合わせ
   台の物  春菜サラダ(山菜&海鮮)
    鍋    能登牛すきやき
   ご飯代り うどん  
   香の物  三種
   果 物  調理長のきまぐれデザート

◆お食事会場
  食事処「楽膳」の掘りこたつ形式の個室になります

ご予約はこちらから!
山菜の時期の関係で、ご案内期間が短いためご注意くださいませ


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# by staketei | 2017-04-01 06:19 | おすすめプラン
サクラ切る・・・
3日間かけて、造園屋さんが桜の枝をバッサバッサと落としていきました!!

“桜の癌”とも呼ばれる「てんぐ巣病」
その病原菌に感染した枝を取り除くためであります
c0148656_252387.jpg
何年か前から敷地内に感染した木があるのは知っていましたが、気付けばかなりの数に・・・
やっぱり、こういうものは早くに手を付けるべきでしたね(汗)
その数40本近く!
今回の作業だけで3日間もかかってしまいました
c0148656_2523624.jpg
蕾を付けた枝もありましたが、仕方ありません
たぶん今回だけで根絶できたと思えませんので、また来年も少し作業をする必要がありそうです
きれいな桜を守るため、今度はしっかりとやっていきたいと思います


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# by staketei | 2017-03-30 12:42 | 新着情報
原木もらいました
若女将の知人の方から、椎茸の菌の付いた原木をたくさんいただきました!

たくさん生えてきております
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お庭に置いた原木椎茸「のと115」とは品種が異なるようですが、こちらの椎茸もとてもおいしいです♪


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# by staketei | 2017-03-29 12:21 | 新着情報
3月末の桜
もうすぐ4月ですね~
美しい桜の花を皆さまにこの犀川峡・滝亭で満喫していただくのが楽しみであります♪

ちょっとだけ今の桜の様子を紹介いたします

       犀川沿いのソメイヨシノ
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       “ラウンジさくら”前に植えてあるカンヒザクラ
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どの桜も開花にはもう少し時間がかかりそうですが、少しずつその準備をしてくれているようです

中庭の四季桜は、ひとあし早くお花を咲かせております
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# by staketei | 2017-03-28 07:19 | 新着情報