石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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ライトアップ、夜桜 (11月)
中庭の十月桜が満開(?)です!!

それほど賑やかな咲きぶりではありませんが、十月桜なのでたぶんこれで満開なのでしょう
夜に照明を当てると、これはこれでなかなか見ごたえがありますね♪
c0148656_07150109.jpg
中庭には2本の十月桜があります
渡り廊下や大浴場前、一部の客室前からご覧いただけます

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# by staketei | 2018-11-13 07:20 | 新着情報
活ずわいがにプラン、ご案内中です!!
今年もやります!!
    蟹が大好きな人にはたまらない宿泊プラン

    【“活”ずわいがにプラン】
 
冬の味覚の主役といえば、ずわいがに!!
こちらのプランでは、「活ずわいがに」の蟹刺し(洗い)と焼き蟹を献立に組み込んでご提供いたします
酢の物やご飯にも蟹を使いますので、蟹が大好きな人は、ぜひお申込みくださいませ

期間・・・11月7日から3月21日(加能蟹解禁期間)

※使用する「活ずわいがに」は、基本的には石川県産の加能蟹(青色ブランドタグ付き)になります
荒天等の影響で入手できない場合は、他産地の蟹を使用することがありますのでご了承くださいませ

             プランの詳細はこちらから!


ずわいがに(加能蟹)は事前に追加料理としてご注文いただく形で用意もしております
準備がありますので、ご宿泊の3日前までにお申し付けいただけましたら幸いです
c0148656_7133545.jpg
蟹さんと一緒に皆さまのご来亭をお待ちいたしております♪


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# by staketei | 2018-11-11 07:27 | おすすめプラン
11月の前菜
今月の先付と前菜です♪

10月の内容から、少し変化を加えております
こんな感じで季節のうつりかわりを会席で表現していくのですね~
c0148656_19444889.jpg

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# by staketei | 2018-11-10 19:47 | 新着情報
初物! 加能蟹
いよいよ11月6日から加能蟹の漁が解禁になりました!!

7日にご宿泊のお客様からご注文をいただいていたので、当館でもさっそく加能蟹を仕入れました♪
c0148656_23401040.jpg
例年に比べて今のところ漁獲量はイマイチのようですが、今後に期待であります!

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# by staketei | 2018-11-08 23:42 | 新着情報
滝亭のある犀川峡
皆さん勘違いされているかもしれませんが、犀川峡はそれほど山奥にある訳ではありません
金沢市内中心部から車で10分そこそこですし、コンビニも車で数分のところにあります

そんな立地にも関わらず、里山の豊かな自然に囲まれていることが当館の魅力だと思います

そんな訳で山深い秘境の地のような大自然とかを期待されますと・・・

それでもこんな感じに秋にはうっすら裏山が赤や黄に染まります
c0148656_07263082.jpg
春には山桜の生命力あふれた力強い咲ぶりも見れます
夏の新緑はそれはそれは清々しいものです
雪かきは大変ですが冬の木々に施された雪化粧は神秘的です

町のど真ん中にある訳ではありませんし、大自然を謳歌できる訳でもありません
虫や葉っぱや寒さなど、四季ごとにご迷惑をおかけすることがあります

それでも犀川峡の四季は、皆さまにご披露させていただく値のあるものと思います
気が向いたときに足をお運びいただけましたら幸いでございます

今日は、徒然なるままに・・・

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# by staketei | 2018-11-07 07:34 | 新着情報