石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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調理中!! 甘くておいしい“加賀野菜 赤かぼちゃ”
調理場で加賀野菜「打木赤皮甘栗かぼちゃ」(赤かぼちゃ)が調理されていました

「赤かぼちゃ」といっても、赤皮の名前の通り赤いのは皮だけなんです!
皮をむしったら見た目は他のかぼちゃと同じであります
c0148656_23524945.jpg
でも、とっても甘くておいしいかぼちゃでもあります♪
c0148656_2353957.jpg


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by Staketei | 2011-11-27 23:53 | 新着情報