石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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人気の一品「赤皮甘栗南瓜の冷製スープ」
写真は、加賀野菜の「打木赤皮甘栗南瓜」です
赤くてかわいい形のちょっと変ったカボチャであります
c0148656_13541319.jpg
そんな「赤皮甘栗南瓜」を使った人気の一品を紹介いたします♪
   「赤皮甘栗南瓜の冷製スープ」
c0148656_13501710.jpg
飲みやすいやさしい甘さが特徴の冷たいスープで、この時期の「滝亭」の人気料理です!!
器には別の種類のカボチャを使用しており、なんと器自体も食べることができます
  現在、【雅プラン】または【粋プラン】の献立でご提供中です                 
                  (【華プラン】には、付きません)
お盆くらいまでご提供させていただく予定です
夏らしい「滝亭」オリジナルスープをぜひご賞味くださいませ

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by Staketei | 2012-07-29 14:29 | 新着情報