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5日間の休館期間を経て、本日いよいよ営業いたします!!
まぁ、明日の午後からふたたびお休みになる予定ですが・・・ 気を取り直してお出迎えの準備であります! 館内でスタッフがそれぞれの仕事をしながら、営業再開にそなえています 調理場もいろいろと忙しそうです!! お造りを盛り付ける予定っぽい器がいくつか並んでいました 見ていてなかなか面白いものであります すでに亡くなった作家の方や100年以上前につくられたもの 今なお作家として多くの器をつくっている方の作品 そのどれもに歴史があり、つくり手の信念が込められています それらに料理を通してお客様にふれていただくことも、料理を提供する私達の務めだと思います 偉そうなことを言いまして、申し訳ございません とにもかくにも、きれいな器できれいな盛り付けをされたおいしい「滝亭」の会席をご堪能ください♪ 1日ワンクリック、よろしくお願いします!
by staketei
| 2020-05-23 10:32
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