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能登の姉妹館から移設した活魚水槽は連日大活躍であります！ 蟹会席や蟹の追加注文のために、水槽に蟹を入れ、それを取り出して調理・提供の日々を送っております。  昨日、使用した蟹（加能蟹）です。  穏やかな天気が続いてくれることを祈る今日この頃であります。 
by Staketei
| 2026-02-09 11:45
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