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石川県にある旅館・金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」の情報です。
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雪吊です
先日、敷地内の雪吊が完了しました!!

c0148656_06140532.jpg
やっぱり雪吊があるとお庭の雰囲気が変わりますね~
雪吊さん、今年も頑張って積雪から木々を守ってくださいね♪

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by staketei | 2018-11-27 09:13 | 新着情報
ロビーから見る四季桜
ロビーダイニングのテラス脇に植えた四季桜
そこそこの大きさになり、お花もそこそこ咲かせるようになりました♪

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「この花は何のお花?」
チェックインの際、お客様から聞かれてご説明するのがこの時期の楽しみの一つであります!

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実は大きくなったときのことをあまり考えずに植えました
来年の成長を考えるに、そろそろこの後のことをいろいろ対策しないといけない訳ですが・・・


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by staketei | 2018-11-25 06:03 | 新着情報
寒い日は鍋会席を♪ 冬はあったか【鍋プラン】
寒くなってきましたね!

寒い日に食べるものと言えばやっぱりお鍋♪
ということで「滝亭」からあったかおいしい鍋料理のご案内です

毎年ご好評をいただいている冬季限定の宿泊プランです
高級食材を使用した豪華かつ絶品の鍋会席をご堪能くださいませ♪
選べる楽しさ!! 冬はあったか【鍋プラン】
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3つの高級鍋料理から、グループ様ごとでお好きなものをお選びいただけます!
【ズワイガニの“カニすき”】  
    冬の味覚の王様“ズワイガニ”を大満喫! 
【能登牛の“すき焼き”】
    高級ブランド牛“能登牛”を贅沢にもすき焼きに使用! 
【寒ブリが味わえる“ブリしゃぶ”】
    脂たっぷりの極上寒ブリに舌鼓! 
                                                                 
温泉と鍋料理で、ほっかほかの一日を「滝亭」でお過ごしくださいませ    
  
        ご予約はこちらから


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by staketei | 2018-11-22 06:18 | おすすめプラン
ちょっと寒いですけれど
昨日、撮影した裏庭の夫婦滝です
最近はそれなりに調子よく流れてくれています♪
滝の水量は私どもではどうしようもありませんが、やっぱり勢いよく流れてくれた方がいいですからね~


11月になり一部の木々の葉が落ちたことで、夏場よりも見やすくなっております
ちょっと寒いかもしれませんが、晴天の日は滝見台の足湯でゆっくり滝鑑賞もおススメですよ!

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by staketei | 2018-11-21 07:25 | 新着情報
四季桜が見ごろです
犀川沿いの四季桜が見ごろをむかえております♪

宿泊棟「離れ犀川」の一部のお部屋からご覧いただけます
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こんな感じで咲いております
春のソメイヨシノほどたくさんお花を咲かせる訳ではありませんので、写真では微妙ですが・・・
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紅葉した出猩々モミジとの赤とピンクの組み合わせが美しいです
お部屋に入られたお客様からの「桜が綺麗だった」というお言葉を聞くたびに、とても嬉しくなります♪


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by staketei | 2018-11-19 07:24 | 新着情報
ライトアップ、夜桜 (11月)
中庭の十月桜が満開(?)です!!

それほど賑やかな咲きぶりではありませんが、十月桜なのでたぶんこれで満開なのでしょう
夜に照明を当てると、これはこれでなかなか見ごたえがありますね♪
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中庭には2本の十月桜があります
渡り廊下や大浴場前、一部の客室前からご覧いただけます

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by staketei | 2018-11-13 07:20 | 新着情報
活ずわいがにプラン、ご案内中です!!
今年もやります!!
    蟹が大好きな人にはたまらない宿泊プラン

    【“活”ずわいがにプラン】
 
冬の味覚の主役といえば、ずわいがに!!
こちらのプランでは、「活ずわいがに」の蟹刺し(洗い)と焼き蟹を献立に組み込んでご提供いたします
酢の物やご飯にも蟹を使いますので、蟹が大好きな人は、ぜひお申込みくださいませ

期間・・・11月7日から3月21日(加能蟹解禁期間)

※使用する「活ずわいがに」は、基本的には石川県産の加能蟹(青色ブランドタグ付き)になります
荒天等の影響で入手できない場合は、他産地の蟹を使用することがありますのでご了承くださいませ

             プランの詳細はこちらから!


ずわいがに(加能蟹)は事前に追加料理としてご注文いただく形で用意もしております
準備がありますので、ご宿泊の3日前までにお申し付けいただけましたら幸いです
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蟹さんと一緒に皆さまのご来亭をお待ちいたしております♪


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by staketei | 2018-11-11 07:27 | おすすめプラン
11月の前菜
今月の先付と前菜です♪

10月の内容から、少し変化を加えております
こんな感じで季節のうつりかわりを会席で表現していくのですね~
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by staketei | 2018-11-10 19:47 | 新着情報
初物! 加能蟹
いよいよ11月6日から加能蟹の漁が解禁になりました!!

7日にご宿泊のお客様からご注文をいただいていたので、当館でもさっそく加能蟹を仕入れました♪
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例年に比べて今のところ漁獲量はイマイチのようですが、今後に期待であります!

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by staketei | 2018-11-08 23:42 | 新着情報
滝亭のある犀川峡
皆さん勘違いされているかもしれませんが、犀川峡はそれほど山奥にある訳ではありません
金沢市内中心部から車で10分そこそこですし、コンビニも車で数分のところにあります

そんな立地にも関わらず、里山の豊かな自然に囲まれていることが当館の魅力だと思います

そんな訳で山深い秘境の地のような大自然とかを期待されますと・・・

それでもこんな感じに秋にはうっすら裏山が赤や黄に染まります
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春には山桜の生命力あふれた力強い咲ぶりも見れます
夏の新緑はそれはそれは清々しいものです
雪かきは大変ですが冬の木々に施された雪化粧は神秘的です

町のど真ん中にある訳ではありませんし、大自然を謳歌できる訳でもありません
虫や葉っぱや寒さなど、四季ごとにご迷惑をおかけすることがあります

それでも犀川峡の四季は、皆さまにご披露させていただく値のあるものと思います
気が向いたときに足をお運びいただけましたら幸いでございます

今日は、徒然なるままに・・・

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by staketei | 2018-11-07 07:34 | 新着情報