金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」BLOG

「夜、小腹が空いたときに困る」
「お夜食くらいつくって欲しいよね～」
「飲んだ後は、やっぱりラーメンが食べたい！」

今まで多くのお客様からそんなご要望をいただいてきました
お客様のご希望にお応えすべくいろいろと試行してまいりましたが、すべて失敗しました・・・

残念ながら力及ばず、今のところ当館ではラーメンコーナーの新設は難しい状況です
夜間のお夜食の調理・提供も厳しいかと思われます

そんなこんなで、苦し紛れに売店にカップラーメンを置くことにしました！
当館の経営者がある旅館さんに泊まったときに閃いたようです(まぁ、パクリです)

できるだけ地元感を出すために「富山白えびラーメン」をチョイスしました!!
これが意外と売れています
なぜかお土産に買っていかれるお客様もいて、いささか困惑しています(汗)

当たり前ですが、お箸もお付けしております
ご滞在中にお腹が空いたときはお声がけくださいませ♪

ちなみに、お夜食の類は外部からお持込いただいても結構ですよ～

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先日、金沢城公園にある玉泉院丸庭園に行ってきました!!
こちらは毎週金曜日・土曜日の夜、園内を夜間開園してライトアップしています


時間は日没から午後9時までで、無料で楽しめるにも関わらず素晴らしいクオリティであります♪
尺八などの和楽器のＢＧＭに合わせて色鮮やかに照らされたお庭は見ていて飽きません！

機会がありましたらぜひ行ってみてください!!

「滝亭」もいつかこんな感じでお庭をライトアップするイベントができるといいですね～

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彼岸花の咲くころになりました！
「滝亭」のある犀川峡でもいたるところで真紅のお花が妖しく咲いています

宿泊棟“離れ犀川”の前もご覧の通り、たくさん咲いています!!

美しいと思うか、不気味と思うか、人によってとらえかたの異なる不思議なお花です
あなたはどちらだと思いますか？


私は美しいけど不気味だと思っています(笑)

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秋らしい涼しさが感じられる今日この頃

お仕事終わりに“滝見台”でちょっと一息♪
いつみてもライトアップされた裏庭の滝は美しいです

涼しいのでいつまでも見てられます・・・

と思ったら、けっこう体が冷えてしまいました(笑)
皆さま、秋の夜風にはお気を付けくださいませ

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前菜とは会席料理における顔のようなもの・・・
献立の最初に出てくるだけあって重要な存在です
お客様は前菜を見て、その後に出てくる品に対する期待感を膨らませる訳ですね
そのあしらいや内容で季節をお客様に感じていただかなくてもなりません

そんなこんなで今月の前菜です!!

もうそのまんま秋ですね(笑)
まさかのススキでありますが、食欲の秋の前菜としてピッタリの演出であります♪

ススキと籠をどかすと・・・

旬の彩りが登場！

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