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廊下のコーナー部分に大樋焼の陶額を飾りました！
 もともとはある客室の壁に飾っていたのですが、その部屋の改装にあわせて外されていました 個人的にとても好きな作品で残念に思っていたため、再展示はとても嬉しいです♪  1日ワンクリック、よろしくお願いします！  ▲
by staketei
| 2019-02-04 22:07
| 館内紹介
夕食でご提供するお造りを盛り付けしているところです!!
この日は、大樋焼や九谷焼の器を盛り付け皿に使ったようですね～ 手前の青釉のお皿は、十代大樋長左衛門先生の作品 次の飴釉のお皿は、十一代大樋長左衛門先生の作品 奥の2種類のお皿は、二代浅蔵五十吉先生の作品 だと思います、違っていたらゴメンナサイ(汗)  1日、ワンクリックお願いします！
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by staketei
| 2018-10-27 07:29
| 新着情報
お料理の試食をしました！
お料理は味はもちろんのこと、器や演出といった見た目も重要ですよね～ 今回の試食では、数に限りがある大樋焼や能作の器が使われました 数が少ないので、ふだんは連泊様や高いお料理ランクのコースに使用している器であります 十代大樋長左衛門氏の青釉の皿にお造りを盛り付けました 品のある鮮やかな色合いのお皿に氷を散らして、3種のお刺身がのっています  先日購入したばかりの、高岡の能作さんの錫の長皿に前菜を盛り付けました モダンな感じでなかなか格好いいですよね♪  これからも少しずつ買い足していく予定です お客様にお食事を楽しんでいただくため、味・見た目ともにどんどん工夫をしていきたいと思います 1日ワンクリック、よろしくお願いします！  にほんブログ村 こちらも、ワンクリックお願いします！
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by staketei
| 2017-07-16 07:44
| 新着情報
大樋焼のお皿にお造りを盛り付けしていました！
十代大樋長左衛門氏の作品とのことです 大樋焼というと飴色を想像しちゃいがちですが、こんな鮮やかな色のものもあるのですね～  1日ワンクリック、よろしくお願いします！ にほんブログ村 こちらも、ワンクリックお願いします！
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by staketei
| 2017-02-17 05:17
| 新着情報
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by staketei
| 2016-05-07 05:56
| 新着情報
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